Montagna è desiderare la semplicità di un pasto caldo e l’accoglienza di un piccolo letto, è voler fuggire dal caos della vita di ogni giorno e ritrovare se stessi, è perdersi nella natura ed emozionarsi di fronte alla sua bellezza. Al rifugio Nuvolau tutto è montagna: dalla roccia ruvida sulla quale sorge alla storia che custodisce.
In questo luogo vivrete la tradizione dei vecchi rifugi alpini delle Dolomiti: luoghi che riportano alle origini, ai primi esploratori di queste zone, donne e uomini che, con profondo amore e cura, hanno scoperto e preservato la montagna e le sue meraviglie. Emma Menardi, che con Juan e i suoi quattro fratelli ha intrapreso con entusiasmo la gestione del Rifugio Nuvolau, mantiene lo spirito del rifugio: offrire ai visitatori una calda e genuina accoglienza, oggi come più di cento anni fa. La difficoltà dei rifornimenti, la scarsità d’acqua e di tecnologie sono sfide da accogliere e affrontare. Aiuteranno a dimenticare lo stress della vita moderna e a vedere il mondo con occhi diversi.